Главная Регистрация Авторам Контакты RSS 2.0
   
 
 
Навигация
Главная Правила оформления Программы для чтения Помощь пользователю Обратная связь RSS новости
Ищем вместе Читать на сайте Популярные авторы *** Популярные серии По годам (NEW)
  • АУДИОКНИГА
  •  Audiobooks / e-Books  Для iPhone  Фантастика  Фэнтези  Детектив  Женский роман  Эротика  Проза  Приключения  Исторические  Психология  Непознанное  Образование  Бизнес  Детям  Юмор  Разное
  • КНИГИ
  • ДЕТСКАЯ
  •  Отечественная  Зарубежная
  • ДЕТЕКТИВ
  •  Отечественный  Зарубежный
  • ИСТОРИЧЕСКИЙ РОМАН
  •  Отечественный  Зарубежный
  • ЛЮБОВНЫЙ РОМАН
  •  Отечественный  Зарубежный
  • ПРИКЛЮЧЕНИЯ
  •  Отечественная  Зарубежная
  • ПРОЗА
  •  Отечественная  Зарубежная
  • ТРИЛЛЕР
  •  Отечественный  Зарубежный
  • ФАНТАСТИКА
  •  Отечественная  Зарубежная
  • ФЕНТЕЗИ
  •  Отечественная  Зарубежная
  • ЮМОР
  •  Отечественный  Зарубежный
  • ДРУГАЯ ЛИТЕРАТУРА
  •  Учебники/ Руководства  Бизнес / Менеджмент  Любовь / Дружба/ Секс  Человек / Психология  Здоровье/ Спорт  Дом / Семья  Сад / Огород  Эзотерика  Кулинария  Рукоделие  История  Научно-документальные  Научно-технические  Другие
  • ЖУРНАЛЫ
  •  Автомобильные  Бизнес  Военные  Детские  Здоровье/ Красота/ Мода  Компьютерные  Кулинария  Моделирование  Научно-популярные  Ремонт / Дизайн  Рукоделие  Садоводство  Технические  Фото /Графика  Разные
  • ВИДЕОУРОКИ
  •  Компьютерные видеокурсы  Строительство / Ремонт  Домашний очаг / Хобби  Здоровье / Спорт  Обучение детей  Другое видео
     
    Подписка RSS

    RSSАУДИОКНИГА

    RSSКНИГИ

    RSSЖУРНАЛЫ

     
     
    А   Б   В   Г   Д   Е   Ж   З   И   К   Л   М   Н   О   П   Р   С   Т   У   Ф   Х   Ц   Ч   Ш   Щ   Э   Ю   Я  
    КНИГИ » ДРУГАЯ ЛИТЕРАТУРА » Учебники/ Руководства

    Скачать книгу Шилер Г. Г., Молочников В. В. Сборник технологических инструкций по производству рассольных сыров онлайн

    11-12-2015 просмотров: 156

        

    Шилер Г. Г., Молочников В. В. Сборник технологических инструкций по производству рассольных сыровСборник технологических инструкций по производству рассольных сыров.

    Название: Сборник технологических инструкций по производству рассольных сыров
    Автор: Шилер Г. Г., Молочников В. В., Рамазанов И.У., Дурова Е. И. (сост.)
    Издательство: М.: НПО "Углич" и Северо-Кавказский филиал ВНИИ МСП
    Год: 1984
    Страниц: 75
    Формат: djvu
    Размер: 15 Мб
    Качество: хорошее
    Язык: русский

    Ассортимент рассольных сыров.
    Характеристика сырья, полуфабрикатов и вспомогательных материалов.
    Характеристика изготавливаемой продукции.
    Технологический процесс производства сыров.
    Контроль производства.
    Частная технология рассольных сыров:
    Сыр кобийский.
    Сыр осетинский.
    Сыр грузинский.
    Сыр столовый.
    Сыр имеритинский.
    Сыр сулугуни.
    Брынза.
    Инструкция по нормализации жирности смеси при производстве рассольных сыров.
    Инструкция по приготовлению и применению бактериальных заквасок и бактериальных препаратов.
    Приложения.

    Скачать бесплатно Шилер Г. Г., Молочников В. В. Сборник технологических инструкций по производству рассольных сыров







    Не нашли нужную книгу? Воспользуйтесь поиском (сверху, правее).
    Просмотрите, вдруг Вы найдете похожую на Шилер Г. Г., Молочников В. В. Сборник технологических инструкций по производству рассольных сыров,
    или то, что так давно и долго искали:

    П.И. Крутов, И.Х. Наназашвили, Н.И. Склизков, В.И. Савин - Справочник по производству и применению арболита

    Приведены данные об арболите: классификация, основные свойства. сырье, вяжущие, химические и минеральные добавки для его производства. Изложена...

    А.Я. Тулаев, К.И. Страхов, Е.А. Сыров - Строительство улиц и городских дорог

    А.Я. Тулаев, К.И. Страхов, Е.А. Сыров - Строительство улиц и городских дорог В книге изложены технология строительства подземных инженерных...

    Р.В. Кузьминский, В.А. Патт, Л.Н. Казанская, И.В. Коненкова - Сборник технологических инструкций для производства хлебобулочных изделий

    Р.В. Кузьминский, В.А. Патт, Л.Н. Казанская, И.В. Коненкова - Сборник технологических инструкций для производства хлебобулочных изделий Содержит...

    коллектив - Автосигнализации Alligator. Инструкции и руководства пользователя

    коллектив - Автосигнализации Alligator. Инструкции и руководства пользователя Практически полный сборник инструкций по установке и руководств...

    Сборник инструкций по фототехнике фирмы Contax

    Сборник инструкций по фототехнике фирмы Contax Сборник инструкций по фототехнике фирмы Contax. В сборник вошли следующие инструкции:...



    Уважаемые посетители! Если Вам не удалось скачать книгу Шилер Г. Г., Молочников В. В. Сборник технологических инструкций по производству рассольных сыров по причине нерабочих ссылок, просьба сообщить об этом нам. Стоит лишь указать автора и название произведения, и в самое кратчайшее время ссылки будут восстановлены.

    Понравилось у нас? Не забудьте занести нашу библиотеку в закладки, поделиться ссылкой понравившегося издания с другом
    или оставить ссылку на наш портал в блоге, на форуме. Самые последние новинки книжного рынка будут ждать Вас!
    Заходите к нам почаще.



     


       Комментарии (0)   Напечатать

    Отзывы о книге «Шилер Г. Г., Молочников В. В. Сборник технологических инструкций по производству рассольных сыров»:

     
    Добавление комментария
    Name:
    E-Mail:
    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

    Code:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Enter code:

     
     
     
    Авторизация
    Логин:
    Пароль:
     
     
    Подписка о новинках на E-mail
     
    Подпишись
     
    Самые популярные

     
    Наш опрос
    Какой жанр литературы Вы предпочитаете?

    АУДИОКНИГА
    ДЕТСКАЯ
    ДЕТЕКТИВ
    ИСТОРИЧЕСКИЙ РОМАН
    ЖЕНСКИЙ РОМАН
    ПРИКЛЮЧЕНИЯ
    ПСИХОЛОГИЯ
    ПРОЗА
    ТРИЛЛЕР
    ФАНТАСТИКА
    ЮМОР
    БИЗНЕС
    ДОМ И СЕМЬЯ
    ПОЗНАВАТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА
    ЖУРНАЛЫ
    ЧИТАТЬ КНИГУ
     
    Статистика